Şekerpare Nasıl Yapılır ? Şekerpare Kolay Tarifi Resimli Videolu

Bu tatlıyı özellikle paylaşmak istedim. Defalarca yaptığım ama hiçbirinde tutturamadığım bir tatlımdır şekerpare. İnat ederek defalarca değişik tarifler denedim ya kuru oldu ya da ıslak. Şerbetini bile tutturamamıştım anlayacağınız. İlk bakışta ”çok basit bunu yapmak da ne var” diyorsunuz ki yaptıktan sonra keşke şöyle olsaydı böyle olsaydı. Ama ben bu sefer kıvamını da tadını da yakaladım. Yaptım, yedim, yedirdim beğendim ve beğendiler. Umarım siz de yaptığınızda kıvamını ve tadını çok beğeneceksiniz. Defalarca deneyerek elde ettiğim şekerpare kolay tarifi sizlerle paylaşıyorum.

 Şekerparenin Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • Yarım paket margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Şekerpare Şerbeti

Bu ölçülere bire bir uyarsanız şekerpare şerbeti tam kıvamında olacaktır. Şekerpareniz ne ıslak nede kuru kalacak tam ağızda dağılan bir kıvama sahip olacaktır.

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 bardağı su
  • Çeyrek limon

Şekerparenin Kolay Tarifi

* İlk önce şerbeti ocağa koyalım kaynatalım. Hazır olduktan sonra soğumaya bırakalım.

* 2 yumurtanın 1 tanesinin sarısını ayırın. Geri kalanı bir kabın içinde iyice çırpın. Oda sıcaklığındaki yumuşak margarini ilave edin ve elinizle yoğurun.

* Pudra şekerini, irmiği, elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı kabın içine koyun. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun.

* Elinize ceviz iriliğinde hamur alarak yuvarlak şekil ya da resimdeki gibi şekil verebilirsiniz. Bu şekilde hamurumuz bitinceye kadar yağlanmış tepsimize dize dize yapmaya devam edelim.

* Yağlanmış tepsiye dizmiş olduğumuz şeker parelerimizin üzerine kenara ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz. 175 derecelik sıcak fırına koyup kızarıncaya dek pişiriyoruz.

* Fırından çıkardığımız şekerpareleri hiç bekletmeden soğuk şerbetle buluşturuyoruz. Şerbet soğuk tatlılar sıcak olmasına dikkat edelim. Tepsiden şerbetini çekinceye kadar almayın. Servis aşamasını, şerbetini iyice çektikten sonra yapmanızda yarar var.

Doğrudan cihazınızda gerçek zamanlı güncellemeleri alın, şimdi abone olun.

Cevap Bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Sitemiz deneyiminizi geliştirmek için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun çerezleri kullanır. Anladım Detay