Sağlıklı Yaşam

Sebze ve meyveleri yemeklerde kullanmayı seviyoruz. Fakat bunun yanında sebzelerde kullanılacak diğer alanları biliyor muyuz? Bununla birlikte bu alanlardan nasıl farklı karışımlar çıkartabiliriz bunu biliyor muyuz? Kereviz çok fazla…

Sizlere Aloe Vera'nın ne olduğu hakkında kısaca bilgiler vermek istiyoruz.Türkçe dilinde karşılığı ise tıbbi sarısabır olarak adlandırılır. Türkçe karşılığı olan kelimeler ve kelime öbeklerinde yabancı kelime kullanmama politikamızdan…

Günümüzde limon tuzu birçok alanda kullanılmaktadır. Kullanım alanları günden güne artış göstermektedir. Limon tuzu başlarda yemeklerde özellikle salatalarda kullanılan bir tuzken gün geçtikçe kadınlar temizlik işlerinde bile limon tuzundan…

Kekik, keskin kokusu ve harika lezzeti ile doğadaki her bitki gibi oldukça faydalıdır. Oldukça masrafsız bir bitkidir. Yol kenarlarında ve çorak topraklarda yetişir. Masrafsız olduğu kadar yararlı bir bitkidir. İsterseniz çay olarak,…

Asya Kıta'sına özgü bir bitki olan Nigella Sativadan elde edilen çörek otu, küçük ve hilal şeklinde siyah renktedir. Çörek otu yağı kullanımı Mısır Firavunlarına kadar uzanır. Kleopatra ve Hipokrat'ın da kullandığı bilinen yağ, pek çok…

Ülkemizde üzerlik tohumunu bilmeyen yoktur. Halk arasında üzerlik tohumu için nazar otu adı da kullanılır. Bu şifa kaynağını,  yazımızın bir kısmında nazar otu tohumu olarak da adlandıracağız. Bu tohum çoğu evde iplikle dizili olarak…

Melissa bitki ailesinden olan yaklaşık olarak 1 metre uzunluğunda otsu bitkiye oğul otu adı verilir. Dik ve seyrek tüylere sahip bir gövdesi vardır. Dil şeklinde yaprakları olup, rengi açık veya koyu yeşil rengidir. Bilimsel adı ise…

Sığla ağacından elde edilen sığla yağı, iyi bir antiseptik olma özelliği ile bilinir. Sığla yağı, sığla ağacının gövdesine atılan çizikle elde edilir. Çizikten salgı çıkar ve kabuklar önce kazınıp çıkarılır. Daha sonra kaynatılıp…

İçerisinde en yüksek lif barındıran, bu özelliğiyle de zayıflamaya yardımcı sebze lahana, kür olarak kullanımı sağlandığı zaman kısa süre içinde bölgesel yağlanmanın önüne geçebilmektedir. Bunun yanı sıra lahananın sağlık konusunda…

Avokado tropik bir meyvedir. Tadında hem ekşilik hem de tatlılık barındırır. Sıcak iklim kuşağında yetişir. Ülkemizde de başta Antalya olmak üzere Akdeniz Bölgesinde de yetişen yerler vardır. Avokado, daha çok yağı ile ünlü olan bir…